速凍食品行業(yè)增長(zhǎng)空間依然巨大
雖然我國(guó)速凍食品行業(yè)發(fā)展迅速,但人均消費(fèi)量依然處于較低的水平。有數(shù)據(jù)顯示,當(dāng)前我國(guó)人均速凍食品消費(fèi)量?jī)H為美國(guó)的1/20,日本的1/8,歐盟的1/10,市場(chǎng)增長(zhǎng)空間依然巨大。除此外,速凍食品行業(yè)的快速發(fā)展還基于以下幾方面的原因:
1、市場(chǎng)依然在保持高速增長(zhǎng)
過去十年,我國(guó)速凍食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模年均增速在30%以上。近兩年規(guī)模的增速雖然開始減緩,但依然維持在了一個(gè)較好的水平。預(yù)計(jì)未來5到10年,我國(guó)速凍食品行業(yè)依然有望維持兩位數(shù)以上的增長(zhǎng)速度,行業(yè)擴(kuò)張空間巨大。
2、城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快帶動(dòng)行業(yè)發(fā)展
根據(jù)中央農(nóng)村工作會(huì)議提出的,到2020年,要解決約1億進(jìn)城常住的農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)移人口落戶城鎮(zhèn),約1億人口的城鎮(zhèn)棚區(qū)和城中村改造,約1億人口在中西部地區(qū)的城鎮(zhèn)化,推動(dòng)新型城鎮(zhèn)化要與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化相輔相成。而到2020年,我國(guó)城市化率有望突破60%,城市人口的增加,必將為速凍食品行業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造巨大的市場(chǎng)需求空間。
3、消費(fèi)升級(jí)帶動(dòng)市場(chǎng)需求擴(kuò)大
近幾年,居民收入水平的提升,使得人們對(duì)吃的越來越講究,健康、綠色、高端的產(chǎn)品成為發(fā)展趨勢(shì)。這也是,灣仔碼頭和三全"私廚水餃"等高端產(chǎn)品近幾年旺銷的主要原因。目前這一領(lǐng)域依然處于快速發(fā)展階段,有望帶動(dòng)整個(gè)行業(yè)快速發(fā)展。
4、冷鏈物流創(chuàng)造了行業(yè)投資的新機(jī)會(huì)
2013年以來,冷鏈終端需求開始呈現(xiàn)爆發(fā)跡象。而冷鏈相關(guān)配套設(shè)施的建設(shè)也加快;雨潤(rùn)、聯(lián)想等行業(yè)巨頭開始加速布局冷庫建設(shè)與冷鏈配送。冷鏈物流的發(fā)展無疑拓寬了速凍食品行業(yè)的銷售渠道。2013年,我國(guó)電商交易額超過10萬億元,而速凍食品通過電商渠道銷售幾乎可以忽略不計(jì)。而隨著冷鏈物流的發(fā)展,速凍食品通過電商渠道的產(chǎn)品銷售有望迎來快速增長(zhǎng)。
綜上所述:我國(guó)速凍食品行業(yè)未來幾年市場(chǎng)增長(zhǎng)空間依然巨大。